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2015-04-05

中国茶文化

中国茶文化 Be<3i}3n/=  
Pf4C@>y2  
#r{(UsF_3  
文/浅笑安然 h_WKlL8S  
"GA= Ifj  
1x fR5  
人活着似乎就是在为衣穿住行而奔波,寻寻觅觅,辛辛苦苦, BaE}IL y8  
一路奔忙,而,无心安静自己。 >8)&OY;  
古人喜静、爱静、好静,故而喜欢饮茶,偶有嗜茶为生。 lx8R)xj  
0c8; !RP+e  
何为茶,茶不单单是一种植物的叶片, $f=>b?L?  
而是这些叶片饮用后,给人带来的愉悦感,安适感,清新感。 uV^Kj=(H(k  
所谓茶,包括新茶陈茶, q E3  
新茶里面有多少种呢,就无需一一介绍了,单说常饮用的吧。 f8m?S%p  
'Zh\vhck  
所谓新茶,是指当年春季从茶树上采摘而来的头几批鲜叶而加工, rnj/Ir5 /  
故而,称之为新茶。 )1 ssLfnV  
为求其新鲜幼嫩,一些茶农在清明节前就开始采摘,这样的茶被成为明前茶; PQ\J+y!_0  
雨水节气前采摘的茶,被称之为雨前茶。 Z*n-UY;X  
NMoasg'  
我们现代人对茶只是饮用,而缺少了解了, |P }3y1  
毕竟,生活之忙碌,生活之琐碎,生活之压力,生活之无奈, b}TOm>MW  
让我们失去了闲情逸致,只以饮茶为习惯,而非了解茶之文化。 $Bb\/W K  
tj,VH  
有些消费者以追逐为前提, 2f;04\  
中国,茶之国,生为国人饮茶之必须, ND(o:MU  
至于为何要饮茶,茶文化从何而来,有那些典故与茶有关,并不知晓, CjP?K<L.  
只是随着大势,争相购买明前茶,或雨前茶。 =S&RM5*f  
3vRmW|-  
春茶并不一定是越新鲜越好。 n mpsa-~  
其实,“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解,这也是国人普片的一个误区。 q' x@K!U*@  
Y.aXPbY  
并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,普洱茶、黑茶就是越陈越好, kBw?RS#FH[  
而追求新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶也并非是需要新鲜到现采现喝。 GQ'qGGWN  
7\mw~  
这期间的一道道工序,都是提升它的味道,你必须要等到它一步步提炼,一步步加工; v+V v:I  
从采叶、晾叶、收叶,到揉叶、翻叶、烘叶、焙叶,缺一不可,否则,其味必之相差。 u"Ul46 s$Y  
茶叶所有的步奏完成后,你在嗅其香,观其色,察其亮,不饮自醉。 :$pOqm)z:  
:Gc!]i 5  
此时,你茶桌摆起,茶具备起,明火烧水, 21c cZD0  
水沸腾后,凉至八成温,冲桌、洗签、清盏, 2'Z"""fV  
这才可以放入叶片倒水去水再倒水,香味四溢,略停顿便可饮用。 ,&IMocyH]  
yM86Zl  
无论做什么,无论将做什么,出发点都是为了幸福、要舒服, 7-~0Y ttO  
而茶,便是其中之一的享受。 `L],#"K  
男人多以饮用红茶,女子多以饮用绿茶; xJTNH0 n  
男人红茶养心,女子绿茶清心; /=" /fm P  
红茶更淳厚一些,饮用可思、可想、可静; 5]16zwK  
绿茶清新清心、润喉、排毒养颜。 kiL"E*P  
w[F^jgd;  
黑茶价格偏高,亦品种少为稀罕,且苦香涩喉; lScP=hL=  
如果你加班犯困了,呵呵,饮下一盏保你精神抖擞,且明目滋心。 N/0"s=  
什么才是幸福?什么才是惬意?什么才是悠哉? PuKo=fL8[  
还是饮上一盏光阴的茶吧! ,1+0;ec  
,; t{NYf9  
茶的内涵,茶的文化,不同的人有不同的理解和感受, RmI}E .O  
但所有的理解,所有的感受, yIf5~voH  
都离不开真实的善良思想,饱满的文化底蕴和充实的生活体验。 [^+W~  
{h tCT?u"  
茶也是我们中华民族的待客之道,一般家庭都会备上几种; `:loz|:nn  
高中低档,红茶绿茶为普遍; <D4<4_qk  
女客人多以绿茶,男客人多以红茶; m2F a{ >  
上客贵客来了,自是好茶奉上。 "rQ :ND~  
2Hc<bi~aMI  
茶的种类很多,茶的文化很多; ,B f i<,  
爱茶者多以好静好景之人,爱茶者多以淡泊安然温暖之人,爱茶者多以喜文好墨之人。 7ciU:t  
关于茶,你就是三天三夜也说不完,我们还是想到哪儿写到哪儿吧,写到哪儿看到哪儿吧!   Nsu|n5jlR  
    Z*=HrD:   
生活需要适时地糊涂。 J]DD" \,  
人可以真实地活着,但不要太认真。 BwlF20  
烦躁了,饮上一盏吧!生活需要适时地清新自然。 ?dnU&.x >  
人可以拼搏好强,却不能失去一颗安稳且安然的心态,冲动前,饮上一盏吧! M [$6   
NRpx|qZo2  
俗话讲,水至清则无鱼,人至察则无徒。 @$de(W  
茶是什么,茶是可以睁一眼闭一眼的禅韵与禅机。 Mo|Gvlam"  
)q*?;n BF  
完美主义者最大的悲哀,就是活得不真实,用几乎完美的标准要求着别人,也要求着自己, Um;tgC O  
活得既辛苦又惹来无尽的烦恼,怎么办?饮上一盏茶吧! * U pQwkM  
V]|T L]d  
人之所以快乐,并不是因为拥有的多,而是因为计较的少; =,Sf[L\  
故而,生活中,我们要给自己一颗安静淡泊的心态, qX U;d  
从容舒适且温良;悠远随性且好客;博学多才且自律;安然寡淡且温厚;善良暖心且自制。 !=eP;S   
bt z|cLsF  
乐观的心态来自宽容,来自大度,来自善解人意,来自与世无争。 $vZ^md*K^  
与茶为友,与茶为识,与茶为知,与茶为己,方为上上策。 @ y@FoMw  
\[vhtL {  
人生没有完美,想通了,想开了就是完美; YjJH+5/  
完美没有具体的轮廓,只有我们对美的审定。 F9BTFXb;B  
茶似禅,茶似韵,茶似诗,茶,也似美; p ;acp  
就让我们在一盏沉浮中体会对生活的释解吧! : =1;EfJ  
K.Oh}9w!  
中国茶文化,国人之骄傲,民之根本,文之灵魂,人之心胸。 ~:nE'oAD  
YGZ_qc99'  
#禅茶一味# http://url.cn/3OaFXt


类别: 无分类 |  评论(1) |  浏览(5693) |  收藏
一共有 1 条评论
1956whsg 2015-04-05 16:17 Says:
谢谢王老师支持!!!